ミルキーパフケーキ
2009 - 01/02 [Fri] - 08:36
ヤマザキの『ミルキーパフケーキ』
ふんわりと焼き上げたパフケーキに練乳入りクリームを入れました。
生地は卵の風味たっぷり、ついでに空気感たっぷりで軽くてふわふわ。
口の中ですぐに溶けゆきます。それより、生地の底の香ばしさがたまらん(笑)
クリームは練乳入りってことですが、練乳の味はさほど感じませんです。
あのミルキーのようなまったりとした甘味を想像したけど、
そんなでもなかった･･･。でもこれはこれで美味しいクリームでした♪